鹿茸,雄鹿,用刀,茸毛,放在
提問: 我有個濕鹿茸,應該怎么處理? 問題補充: 我朋友送了個新鮮的鹿茸,但我不知道怎么處理,有沒人弄過的告訴我下. 医师解答: 鹿茸及鹿茸片的加工1. 春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時，將角鋸下或用快刀砍下，稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過，晾干，再燙再晾，至積血排盡為度，將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈或以瓷片或玻璃片刮凈后，置密閉容器放陰涼干燥處保存。2.將處理好的鹿茸的封口時的結痂，然后把50度以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。 參考文獻：http://baike.baidu.com/view/20557.htm#3
提問: 我有個濕鹿茸,應該怎么處理? 問題補充: 我朋友送了個新鮮的鹿茸,但我不知道怎么處理,有沒人弄過的告訴我下. 医师解答: 鹿茸及鹿茸片的加工1. 春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時，將角鋸下或用快刀砍下，稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過，晾干，再燙再晾，至積血排盡為度，將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈或以瓷片或玻璃片刮凈后，置密閉容器放陰涼干燥處保存。2.將處理好的鹿茸的封口時的結痂，然后把50度以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。 參考文獻：http://baike.baidu.com/view/20557.htm#3
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